みんなにでんわ転送の機能の中に「保留」機能はありませんが、
転送先の携帯電話・スマホ等の電話機の保留機能を使って、必要な場合に保留を行ってください。

iphoneの場合

通話中の画面の「消音」ボタンを押すと相手にこちらの音声が聞こえなくなります。

参照：https://support.apple.com/ja-jp/guide/iphone/iph3c9951d7/ios

ガラケーの場合

通話中にセンターボタンまたは、発話ボタンで保留になります。（機種によって操作方法が変わります）

参照：https://www.nttdocomo.co.jp/binary/pdf/support/manual/F-07F_J_OP_01.pdf